Dove mangiare

Il casco histórico concentra una grande varietà di locali di ristorazione, dove convivono la cucina d’autore e quella più tradizionale. Bar, caffetterie e ristoranti si distribuiscono, a Vegueta, tra le strade Mendizábal e La Pelota, e a Triana, intorno alle vie Triana, Cano e Pérez Galdós.

Per mangiare sul mare si può scegliere il lungomare della spiaggia di Las Canteras, con terrazze aperte tutto l’anno e un’infinita varietà di proposte culinarie, così come in tutta l’area della spiaggia, da La Isleta fino alla zona dell’Auditorio. Nel quartiere di Guanarteme, molto vicino alla spiaggia, si trova uno dei ristoranti della città premiato con una stella Michelin.

Nel quartiere marinaro di San Cristóbal, il pesce fresco arriva direttamente dalle piccole imbarcazioni ormeggiate al molo. E proprio nel centro della città, a Ciudad Jardín, si trova il Muelle Deportivo, dove è possibile gustare un buon pasto con vista sulla baia.

A Ciudad Jardín si trova anche l’Hotel Santa Catalina, che dispone di due ristoranti con stella Michelin.

Nella zona del porto e del parque Santa Catalina si concentrano locali che offrono menù dai colori e sapori più diversi, con una presenza significativa delle cucine del mondo. Poco distante, nella zona commerciale di Mesa y López, la strada Ruiz de Alda raccoglie un gran numero di ristoranti.

Per chi desidera assaporare i prodotti della terra, niente di meglio che recarsi in uno dei mercati della città. Il Mercado del Puerto e i suoi dintorni sono un altro punto di riferimento per scoprire, nei loro locali di ristorazione, la cucina canaria e quella di diversi angoli del pianeta.

Oltre il trambusto cittadino, la zona del Monte Lentiscal e di Bandama, a Tafira, offre l’opportunità di gustare la gastronomia canaria e di scoprire i vini dell’isola, che vantano una propria denominazione di origine.

• Percorso del Vino de Gran Canaria