Cantine – zona vitivinicola di Tafira

Gli alisei, il mare e la terra vulcanica conferiscono ai vini prodotti a Gran Canaria—da varietà di uve uniche al mondo—un carattere davvero speciale. Molti di questi vini—con Denominación de Origen Protegida—provengono dai vigneti che, dal XIX secolo, disegnano il paesaggio della zona di Monte Lentiscal e Bandama, a Tafira, dove si concentra il maggior numero di cantine in produzione dell’isola.

Le visite guidate a queste cantine—piccole produzioni familiari in cui si uniscono tradizione e modernità—offrono esperienze come passeggiare tra vigne che crescono su terra vulcanica; visitare i lagares, alcuni dei quali di notevole valore etnografico; conoscere i metodi di produzione; degustare e acquistare i loro vini e altri prodotti della terra, oltre a eventi dove c’è vino e molto altro: musica, mostre, artigianato…

Le cantine di Monte Lentiscal sono pioniere in Canarias in questo tipo di offerta: già dall’inizio del XX secolo erano una “meta di pellegrinaggio” per il turismo inglese che faceva scalo al porto e cercava di assaporare i loro vini.