Los vientos alisios, el mar y la tierra volcánica aportan a los vinos que se elaboran en Gran Canaria, a partir de variedades únicas en el mundo, un carácter muy especial. Muchos de esos vinos —que cuentan con Denominación de Origen Protegida— proceden de los viñedos que desde el siglo XIX configuran el paisaje de la zona del Monte Lentiscal y Bandama, en Tafira, donde se concentra el mayor número de bodegas en producción de la isla.

Las visitas guiadas a estas bodegas, pequeñas producciones familiares en las que se aúnan tradición y modernidad, ofrecen experiencias como pasear entre viñas que crecen en tierra volcánica; recorrer los lagares, algunos de ellos de un importante valor etnográfico; conocer las formas de producción; degustar y adquirir sus caldos y otros productos de la tierra, así como eventos donde hay vino y mucho más: música, exposiciones, artesanía…

Las bodegas del Monte Lentiscal son pioneras en Canarias en este tipo de oferta: ya desde principios del siglo XX eran lugar de “peregrinación” del turismo inglés que hacía escala en el puerto y buscaba saborear sus vinos.