In der Stadt wird Spanisch gesprochen, allerdings mit dem charakteristischen Inselakzent, der die Aussprache der „z“ und „c“ weicher macht.
Als integraler Bestandteil des spanischen und europäischen Staatsgebiets ist der Euro die gesetzliche Währung.
Der Geldwechsel kann gegen Vorlage des Reisepasses in Wechselstuben und am Flughafen vorgenommen werden.
Auf den Canarias wird keine Mehrwertsteuer erhoben, daher ist eine Rückerstattung nicht möglich. Dies macht viele Produkte günstiger als auf dem Festland, da die angewandte Steuer — die IGIC — deutlich niedriger ist.
Die Canarias liegen in der Greenwich-Zeitzone, die auch für das Reino Unido, Irlanda y Portugal: eine Stunde weniger als im übrigen España, Alemania, Francia, Austria, Italia o Suecia.
Die traditionellen Öffnungszeiten der Geschäfte sind vormittags und nachmittags, in der Regel von 10:00 bis 14:00 und von 16:00 bis 20:00. Einkaufszentren haben durchgehend bis 22:00 geöffnet.
In Las Palmas de Gran Canaria ist das Klima das ganze Jahr über mild. Es empfiehlt sich, ein leichtes Kleidungsstück — eine Strickjacke oder eine leichte Jacke — für die Abende einzupacken, die aufgrund der Nähe zum Meer kühler sein können. Die Temperaturen können sich auf kurzen Distanzen deutlich unterscheiden, was bei Ausflügen außerhalb der Stadt zu berücksichtigen ist. Sonnenschutz ist ebenfalls wichtig.
Rund um die Uhr verfügbar, mit Betreuung in fünf Sprachen: Spanisch, Englisch, Deutsch, Französisch und Italienisch.